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红酒与红酒杯的文化

因为葡萄酒品鉴讲究看，闻，尝，而用红酒杯就是适应这三个步骤的需要。

尝葡萄酒的时候，对温度的要求非常高，为了控制葡萄酒的温度，手是不能接触葡萄酒杯壁的，基于此，酒杯设计了长长的脚，所以红酒杯也叫高脚杯，喝酒的时候手要握的地方是杯脚下沿，或者酒杯的底托。

爱情不如浪漫。红酒是爱情的象征，红酒杯则代表有钱，真情抵不过红酒杯的寓意是爱情不如浪漫。“杯”与“辈”同音，一杯子，有“一辈子”的意思，如果有女生或者男生送杯子，如果两人之间还为确立关系，则有一种爱慕的意义。

红酒杯的材质有很多种，常见有陶瓷、玻璃等，但最受欢迎的是水晶葡萄酒和高档白兰地。而如果是想要让红酒喝起来更香醇的话，那么选择陶瓷酒杯就显得尤为重要了。一般而言，红酒用到的容器多半是以陶土为主料，所以在制作过程中会产生很多对人体有害的一些物质，如：铁、铜等金属元素。

文化礼仪是一种尊重红酒的传统，主要包括以下几个方面： 开瓶：使用专门的开瓶器，切勿用力过大，以免出现倒塌或碎裂。 倒酒：当倒酒时，将瓶口擦干，将酒倾斜45度角，然后慢慢地倒入酒杯里。注重倒酒的仪式感，不要过急。